Note legali
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Tortelli Piacentini al burro e salvia
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Bufalina
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Tartare di fassona con crema di burrata e tartufo nero
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4 formaggi
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Primavera
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Torta di pere al cioccolato servita tiepida
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Tiramisù
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Brasato al nebbiolo
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Baccalà cotto a bassa temperatura con catalonia e pomodorini confit
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Tagliere di formaggi
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Costata